Багаторівнева дієта, створена доктором Йеном Смітом, прекрасно підходить для схуднення. Він стверджує, що дана програма допоможе людям, які хочуть почати довгострокове схуднення і уникнути найбільш поширених помилок і неприємностей, серед яких почуття голоду, дефіцит поживних речовин.
Основа чотириденної дієти Сміта
Дієта для схуднення від Сміта, яку прийнято називати чотириденною – це не режим харчування, розрахований на чотири дні, це, скоріше, дієта, яка розділена на сім частин, кожна з яких триває по чотири дні. Автор дієти каже, що дотримуючись такої дієти можна сконцентруватися на тому, що людина їсть в найближчі чотири дні, а не думати про те, що в найближчі кілька тижнів доведеться себе в чомусь обмежувати.
Іншою метою різних етапів дієти є дозволити людині їсти різноманітну їжу, а не харчуватися одними і тими ж продуктами весь час. У той же час це відмінний спосіб підтримувати обмін речовин і здоров’я, не шкодячи своєму організму.
Сім етапів дієти:
- введення (детоксикація, очищення);
- перехід (перерозподіл продуктів різних груп);
- білкове харчування (щоб уникнути набору ваги);
- розслаблена фаза (коли можна їсти деякі продукти, які раніше були заборонені, наприклад, піца);
- допомога (своєрідний «спринт» перед закінченням етапу);
- комфортне харчування;
- етап швидкого скидання ваги.
Цей режим харчування може бути розподілений на місяць, але при необхідності можна порадитися з лікарем на предмет створення власного режиму харчування, який буде залежати від потреб, індивідуальних особливостей і бажання результату.
Автор цієї дієти наполягає на тому, що успіх такого харчування багато в чому залежить від психологічних особливостей. За його словами втрата ваги на 80% залежить від ментального здоров’я та на 20% – від фізичного. Дієтологи рекомендують допомагати собі іншими способами, наприклад, використовувати візуалізацію та інші методи, які допоможуть уникнути гастрономічних спокус під час дотримання дієти.
Рекомендовані продукти: фрукти, овочі, молочні продукти зі зниженим вмістом жиру, білка, цільнозернові, горіхи, авокадо, низькокалорійні салати.
План прийому їжі змінюється в залежності від конкретної фази. Що стосується списку продуктів, то нижче розташований зразковий раціон для першої з семи фаз.
Приблизний план вступного етапу дієти:
дві чашки кави без цукру з невеликою кількістю молока;
дві чашки сирих овочів з зеленим салатом
чашка свіжого лимонаду з невеликою кількістю цукру;
чотири порції фруктів;
150-200 г знежиреного йогурту;
дві чашки овочевого салату з оцтовою заправкою;
чашка квасолі (горошку, сочевиці)
1.5 чашки вареного коричневого рису;
чиста вода
Поєднання з фізичними вправами
Кожен з семи запропонованих етапів харчування включає певний рід продуктів та рекомендаціями. Дієтологи радять для отримання більш вираженого результату слід поєднувати дієту з навантаженнями приблизно три-чотири рази на тиждень. Фізичне навантаження повинне бути помірним регулярним, таким щоб не перенапружувати організм, який перебуває в дієтичному стані, щоб не відчувати слабкості.