У країнах, де одним з видів народних промислів традиційно практикується виноробство, туристам обов’язково пропонують спеціальні поїздки на виноградники. Там можна насолодитися чудовими видами і звичайно ж продегустувати вишукані вина.
Але культура пиття передбачає не просте поглинання келихів вина, а тонкий ритуал – випробуйте вино так, щоб всі побачили в вас знавця. До слова, дегустація за правилами дозволяє зрозуміти і відчути весь букет вина. Часом одного ковтка буває достатньо, а враження від цілої пляшки виявляться змазаними невиразними.
На різних виноградниках своя система дегустації вина. Десь туристи розсаджуються за затишними столиками, а їм підносять вино. Десь все більш активно – гостям пропонується самостійно ходити між стійками з різними сортами вина і пробувати. Чим дорожче вироблене даним виноградником вино, тим більша вартість екскурсії.
Як правило, процес дегустації скрізь обставлений досить барвисто і театрально – господарі виноробні розкажуть про традиції виноградарства в цьому районі, про історію виноробства і найпопулярніших місцевих сортах.
Любителям просто випити якомога більше навряд чи варто розраховувати, що свято перетвориться на банальну пиятику: дегустація вина – це мистецтво. Якщо екскурсія передбачає візит до святая святих виноробні, то це коштуватиме дорожче, ніж простий візит з дегустацією. Якщо ви бажаєте купити після візиту кілька пляшок вподобаного вина, заздалегідь дізнайтеся у організатора екскурсії або на сайті виноробні, скільки воно коштує. Ціни можуть бути досить значними.
Фахівці таких поїздок радять щільно поснідати чи пообідати у готелі або ресторанчику, щоб вино доставило задоволення, а не сп’янілість. Не варто заздалегідь їсти щось солодке, бо цукор навпаки посилить почуття алкогольного сп’яніння.