Людині для насичення зовсім не обов’язково харчуватися солодощами або жирними стравами, адже вгамувати голод можна і скоринкою хліба. Їжа в сучасному суспільстві, де немає необхідності ризикувати життям, здобуваючи її, стала свого роду легальним наркотиком.
Постійний стресовий тиск, неврози, депресії – все це змушує шукати заспокоєння в безневинних надмірностях на перший погляд. З’їсти шоколадку – звичний для багатьох спосіб боротьби з нудьгою.
Однак рано чи пізно «легальний» наркотик показує свою справжню сутність. Зайві кілограми і залежність від смачної їжі роблять свою справу. Дивлячись на себе в дзеркало, не хочеться вірити, що це ви перетворилися на такого заплилого жирком тюленя. У підсумку новий стрес і новий похід до холодильника.
Ви можете зрозуміти, що перейшли небезпечну межу, за якою починається неконтрольований набір ваги, коли після щільного застілля із задоволенням їсте ще й солодощі. В принципі, наш організм завжди подає сигнал «вистачить», але питання лише в тому, чи вміємо ми його чути. До того ж, з часом шлунок у повної людини розтягується, тому він не може насититися тією ж кількістю їжі, яка буде здаватися надмірною худій людині.
Щоб вгамувати голод і обдурити апетит, не кидайтеся на їжу, як тиждень голодаюча людина. Їжте поволі, ретельно пережовуйте кожну ложку їжі. Цей розмірений процес заспокоює нерви і дозволяє контролювати кількість з’їденого. Чим швидше ви їсте, тим менше розумієте, що вже переїли.
Щоб голод не долав ввечері, намагайтеся не допускати великих перерв між прийомами їжі в день. Щось легке можна з’їдати кожні дві години – наприклад, фрукти, стаканчик йогурту або кефіру, овочевий салат. Так ви підтримуєте метаболізм на потрібному рівні, не допускаючи його уповільнення.