Вина завжди вважалися кращим “асистентом” до їжі, тому найкращі ресторани просто зобов’язані похвалитися добротними винними підвалами, які і зберігають всі самі чудові вина. Хтось просто колекціонує цей скарб і готовий у будь-яку хвилину похвалитися тим, що зберігає. Ну що ж, колекціонувати все підряд теж не варто, давайте поговоримо про ті примірники, які є самими відомими у всьому світі.
1. Дон Періньон
Дон Періньон ніколи не перестане символізувати шик і стиль. В основному, всі відомі співаки, естрадні виконавці і просто багаті люди – ось оточення, яке викладає своє багатство за пляшечку цього шампанського. Пляшка 1996 коштує від 1100 гривенб і до 3000.
2. Пенфолдс Грейндж
Ці пляшки розходяться по світу переважно з Австралії, де їх колись гідно оцінили винні гурмани. Вперше, це вино було випущено в 1950х роках, з тих пір воно, звичайно, зазнало чимало змін. Але при цьому воно ще встигло завоювати чимало нагород – більше 50 золотих медалей. Самою значною перемогою для цього екземпляра стала золота медаль на Олімпіаді вина в Парижі.
3. Каберне Совіньон від компанії «Скрімінг Ігл»
Ця марка потрапила в список найбільш відомих вин в світі завдяки своїй популярності в Каліфорнії, де вона стала культовим вином. Це вино широко відомо і асоціюється з унікальністю та елітною раритетністю. Щорічно виробляється тільки 600 ящиків цього вина, що змушує цінителів полювати за ним з надзвичайною ретельністю. Компанія Скрімінг Ігл – найвідоміший виробник елітних каліфорнійських вин.
4. Класичний К’янті 2000 року від компанії «Бадіа а Пассігнано».
Це вино зі складним і елегантним смаком народилося на винокурнях Бадіа а Пассігнано – абатства, яке винайшло класичний К’янті. Спочатку абатство належало Валломбросіанським ченцям, які продали будинок, обладнання та підвали родині Антінорі в 1987 році. Вино відомо своїм фруктовим смаком, кольором темної вишні і ванільно-шоколадним присмаком.
5. Каберне Совіньон «Срібний дуб» 2002 року від компанії «Долина Напа»
Це вино з багатим смаком найчастіше подають до реберць під грибним соусом. Воно володіє дуже темним кольором, набагато темніше, ніж вишня. Перший ковток вражає своєю різкістю смаку, але потім ви відчуєте тонкий фруктовий шлейф післясмаку без терпкості. Найкраще, як вважається, це вино пити як мінімум через годину після того, як його розлили по келихах.
6. Вега Сицилія УНІКА
Це іспанське вино по праву займає своє місце в списку найбільш відомих у світі. Вже багато років воно вважається кращим іспанським вином. Процес його виробництва пов’язаний зі скрупульозністю і жорстким контролем якості на всіх етапах. Його роблять з трьох сортів винограду: темпранілло, каберне совіньон і мерло. Виграшність цієї комбінації вже доведена цілими поколіннями виноробів.
7. Білий Совіньон 2006 року від компанії «Кім Кроуфорд».
Це виняткове вино з Нової Зеландії увійшло в першу дюжину найкращих ста вин 2007 року. За кольором воно світло-солом’яне з легким зеленуватим відтінком. Його запах повний насичених ароматів грейпфрута і маракуї. Ця марка вина ідеально підходить до свіжих салатів.
Список найвідоміших вин світу ніколи не буде одним і тим же. Колекціонери та дегустатори вин щорічно ведуть суперечки про те, які марки більш гідні зайняти провідні позиції в цьому рейтингу. Тому я всього лише стверджую, що перераховані сім вин – широко відомі і цінуються в своєму класі.