Які ідеальні зимові продукти приходять Вам в голову? Я маю на увазі, що ми всі прекрасно знаємо, які ягоди варто додавати в смузі, і що банани дуже популярні влітку, але зі зміною погоди має змінюватися і наш раціон, який підтримає організм в тонусі. Вживання продуктів, які корисні в зимовий час, підвищить імунітет, що допоможе протистояти зимовим вірусам і збереже гарне самопочуття. Отже, ось продукти, які Ви повинні включити в свій список.
1. Морква
Так, стара добра морква є відмінним продуктом для зими. Цей кореневий овоч містить велику кількість бета каротину, який в організмі перетворюється на вітамін А, який є ключовим, коли мова заходить про імунітет. Вітамін А дозволяє захистити організм від інфекцій і зменшує ризик і тривалість респіраторних захворювань. Бета каротин – це мікроелемент, який засвоюється за допомогою жиру, тобто, необхідно невелику кількість жиру, щоб він засвоївся в організмі, тому для кращих результатів їжте моркву з невеликою кількістю оливкової олії або соняжникової.
2. Часник
Тисячі років часник використовували для лікування хвороб. Медики радять щодня вживати від 2 до 4 цілих зубків часнику в якості натуральних ліків. Якщо Вам складно буде з цим впоратися, спробуйте їсти кожен день під час застуди замінник часнику без запаху. Такий засіб допоможе позбутися хвороби за короткий проміжок часу.
3. Зародки пшениці
У зародках пшениці багато вітаміну Б, заліза, цинку і вітаміну Е, які підтримують тонус імунної системи. На щастя, це дуже смачно – з присмаком горіхів, що робить зародки пшениці відмінними для випічки. Спробуйте додавати цей продукт в хлібці, кекси, запіканки, салати, каші і пластівці.
4. Фенхель
Фенхель – ще один смачний сезонний овоч – на смак зовсім як солодощі. У ньому також мало калорій, хоча він багатий на вітамін С, а також на фітомінерал анетол, який вважається найважливішим для підтримки імунітету. Додавайте фенхель в сирому вигляді до салатів, або смажте в розпеченій олії. Також він підходить до жаркого. До будь-якої страви, де згадується селера, можна додати фенхель.
5. Йогурт
У натуральному йогурті повно вітамінів, які необхідні для здоров’я. Вітаміни зміцнюють імунітет, захищаючи шлунок від кишкових інфекцій – віруси, які проникли в організм через шлунок, легко знешкоджуються пробіотиками. Для норми, додавайте йогурт в пластівці або сполучайте з корицею і ягодами для здорового снека.
6. Лосось
Вітамін Д дійсно важливий. Він приводить в порядок імунну систему, і зазвичай він виробляється в організмі під впливом сонячних променів. Навіть австралійці не отримують достатньо сонячного світла, адже 40% австралійців страждають від цього, незважаючи на довгі сонячні дні. Лосось прекрасне джерело харчового вітаміну Д, тому їжте його хоча б раз на тиждень. Порція в 120 грам дорівнює 15 хвилинам проведених під сонцем, і підтримає імунну систему у відмінному стані.
7. Чорний шоколад
Це мій найулюбленіший зимовий продукт! Чорний шоколад один з кращих джерел антиоксидантів, заліза, цинку, і магнію, все з вище перерахованого зміцнює Ваш імунітет. Найважливіше цинк – дорослим необхідно близько 8 міліграм на день, а в несолодкому какао міститься 9,6 міліграм цинку на 100 грам напою. Якщо Вам не вдалося знайти натуральний какао, використовуйте чорний шоколад з вмістом какао 70-85%. І насолоджуйтеся із задоволенням!
Ці сезонні суперпродукти точно зміцнять Ваш імунітет, знизять ризик захворювань на грип та застуду. Буряк і яйця теж можна включити в список ідеальних зимових продуктів – новий раціон харчування з корисними в зимовий час продуктами позбавить Вас від нудної їжі. А Ви знаєте якісь корисні взимку продукти? Поділіться зі мною, я буду рада дізнатися про них!