Сьогодні більшість з нас намагаються вести здоровий спосіб життя, що практично неможливо без різних корисних і здорових продуктів і напоїв. Тому, як мені здається, свіжий сік і пюре – це одні з найкращих «страв», з яких варто починати свій день. І як Ви думаєте, що нам для цього знадобиться? Всього лише соковижималка! А чи знаєте Ви, що ще можна приготувати в цій дивовижній машині? Величезну кількість інших корисних продуктів! І, якщо у Вас ще немає цієї диво – помічниці, я Вам дуже раджу її придбати.
Це дасть Вам велику альтернативу в плані Ваших кулінарних ідей. І про більшість з них Ви ще навіть не здогадуєтеся. Я постаралася зібрати спеціально для Вас найкорисніші, незвичайні та цікаві рецепти для соковижималки. Обов’язково спробуйте хоча б деякі з них, і я впевнена, що Вам обов’язково сподобається.
1. Лимонад
Лимонад відмінно підходить для літньої спеки. Погодьтеся, адже коли Вам стає вже занадто жарко, Ви, швидше за все, йдете в магазин і купуєте щось смачненьке і дуже холодненьке. Однак, зізнайтеся, як Вам було б здорово, якби Ви могли б готувати його самі. Все, що Вам знадобиться – це кілька лимонів і низькокалорійного підсолоджувача. Прокрутіть фрукти через соковижималку і вже через кілька хвилин Вам лимонад буде повністю готовий.
2. Картопляні оладки
Я просто впевнена, що Ви ніколи навіть не думали про те, що це блюдо можна готувати за допомогою соковижималки. Візьміть картоплину, розріжте її на кілька поздовжніх шматочків і просто пропустіть їх через низькоскоростной режим. Те, що Ви отримаєте в результаті відмінно підійде як основа для оладок. А що ж робити з соком, запитаєте Ви? Я повинна сказати Вам, що він багатий калієм, що дуже добре позначиться на здоров’ї Вашого організму, так що Ви можете потихеньку пити його. Або ж використовувати його для бульйону.
з. Мигдальна олія
Мигдальна олія є однією з найсмачніших речей, які я колись пробувала. І уявляєте, яка була моя радість, коли я дізналася, що її легко можна приготувати за допомогою соковижималки! Тепер же ні дня моєї дієти не обходиться без цього дивовижного продукту. Не забувайте про те, що для неї можна використовувати абсолютно будь-які горіхи.
Якщо тепер і Ви зважилися на те, щоб приготувати олію для себе чи своєї родини, Вам найкраще скористатися повільним режимом. Необхідно дати горіхам трохи увібрати води, і як тільки вони стануть достатньо м’якими, вже можна пропускати їх через соковижималку. Насправді, все дуже просто, так що сміливо закупайтеся своїми улюбленими горіхами і обробляйте їх за допомогою цієї диво-машини.
4. Маринад або заправка з цедри цитрусових
Багато хто з нас дуже люблять готувати ті ж самі морепродукти з додаванням тертої цедри цитрусових фруктів, яку дуже легко приготувати в домашніх умовах за допомогою все тієї ж соковижималки. Підготуйте 1 апельсин, лимон і лайм. Очистіть їх від шкірки і пропустіть її через соковижималку. І ось вже у Вас готова цедра. Якщо Ви до всього іншого додасте ще й чорний перець, морську сіль, часник або ще щось, Ваше блюдо вийде ще більш цікавим і пікантним. Так само багато хто любить маринувати свої страви в такій заправці, я думаю, що це також робить ту ж саму рибу ще більш смачною.
5. Мигдальне молоко
До речі, мигдаль в поєднанні з соковижималкою може виробляти не тільки олію, але також і молоко. І, я скажу Вам, що зараз дуже багато хто із задоволенням використовують цей продукт замість вже коров’ячого молока. Звичайно, що в основному це відноситься до вегетаріанців. Тим не менш, ніщо не заважає спробувати цей напій і Вам.
Ну що ж, давайте спробуємо зробити мигдальне молоко разом. Не забувайте про те, що, коли Ви працюєте з горіхами, краще всього використовувати найповільніший режим. Зазвичай все відбувається так: з одного боку соковижималки Ви отримуєте олію в поєднанні з м’якоттю горіхів, а з іншого витікає рідина, яка і є бажаним молоком. Також не забувайте про те, що краще спочатку трохи замочити мигдаль, щоб він був більш м’яким і соковитим. А ще, що, по-моєму, просто дуже здорово, Ви легко можете готувати цей корисний напій і з інших горіхів, наприклад, грецьких або кешью.
6. Суп-пюре
Звичайно ж, практично кожен з нас зараз все частіше намагається вживати в свою їжу різноманітні супи. Але чи думали Ви колись про те, що Ви можете приготувати його і в соковижималці? Візьміть часник, цибулю, картоплю і моркву в якості основних інгредієнтів. Пропустіть їх через Вашу дивну машину і відіжміть з них сік. Додайте приправи за смаком, не забудьте додати в суп і м’якоть. Якщо ж Ви трохи переборщили з їх кількістю, Ви завжди можете пустити отримані продукти на заварний пиріг або дуже смачні і корисні кексики!
7. Овочевий або фруктовий свіжий сік
Без сумнівів, для тих, хто стежить за своїм здоров’ям, сік рослинного натурального походження є найчастішим гостем на столі. І при цьому, Вам навіть не доведеться йти в магазин і купувати його! У Вас вийде дуже смачний, корисний напій, який робити просто неймовірно легко і швидко. У тих «натуральних» соках, що продаються в магазинах, зазвичай дуже багато натрію та інших не найприємніших компонентів, тому, погодьтеся, набагато краще було б, якби Ви завжди робили його самі. Найбільш корисними серед усіх в даному випадку є морква, помідори, часник і цибуля. Обов’язково спробуйте, і я просто впевнена, що Вам такі напої дуже сподобаються.
Так, я знаю, що багато хто з нас люблять готувати різні соки за допомогою соковижималки, однак, деякі страви, я думаю, все ж Вас трохи здивували і надихнули. Я дуже сподіваюся, що, якщо у Вас ще немає цієї диво-машини, Ви вже на півдорозі до магазину, в якому Ви обов’язково її придбаєте.
А у Вас є соковижималка? Для чого зазвичай Ви її використовуєте? Що Ви думаєте про ті страви, про які Вам повідала я? Може бути, щось з цього Ви вже хочете спробувати?