Піца – одна з найулюбленіших страв в кулінарії, яка може зробити будь-який випадок особливим. Ми всі знаємо про те, як це смачно, але наскільки корисно – ні сном, ні духом. Пора поговорити про це докладніше. Отже, представляю вашій увазі 5 основних фактів про користь піци для організму людини.
1. Цільнозернове борошно
Тісто корисне? – Здивуєтеся ви. Так, так! І навіть дуже корисно! Тільки за умови, якщо ви використовуєте цільнозернове борошно. Адже вона багата антиоксидантами, якими можна ще більше наситити тісто, якщо використовувати правильні методи випічки. Крім того, така мука містить багато клітковини, складних вуглеводів і незамінних поживних речовин.
2. Соус
Соус – один з основних компонентів смачної піци. З нею найбільше поєднується соус з помідорів. Ми вже знаємо, що помідори – це джерело лікопіну, який допомагає організму запобігти онкологічні захворювання. У них також міститься вітамін С, який зміцнює вашу імунну систему. Так як в більшості соусів піци їсти часник, то ви отримуєте ще і вітамін В6, марганець, які теж мають протиракові властивості. Іншим компонентом соусу для піци є оливкова олія. Вона допомагає в зниженні поганого холестерину, дає вам заряд енергії, збагачує жирними оліями.
3. Сир
Багато людей вважають піцу шкідливою, оскільки вона містить багато сиру. Але ж є цілий ряд рецептів піци без сиру. Тому, раз ви його так боїтеся – можна ж і не класти, але я собі поставила мету вас переконати в зворотньому. Сир дуже багатий кальцієм, який зміцнює опорно-руховий апарат людини і допомагає у профілактиці остеопорозу. Сир також дуже багатий білками. Лікарі рекомендують його їсти людям, у яких проблеми з артеріальним тиском. Все, що потрібно робити, це бути трохи обережнішими з кількістю і сортом сиру, який ви кладете в піцу. Будьте в курсі його % жирності.
4. Начинка
Якщо ви скомбінуєте начинку з асортименту овочів, то кориснішої страви буде просто не знайти. Зелені овочі, такі як шпинат, солодкий перець, спаржа, надзвичайно багаті антиоксидантами. Іншим популярним продуктом для піци є гриби. Вони містять у собі багато води і волокон. Це чудова профілактика захворювання на рак. Гриби корисні ще й тим, що мало містять в собі натрію, жирів і калорій. Вони допомагають регулювати рівень цукру в крові. На третьому місці у любителів піци знаходиться ананас, дуже корисний для кісток і зубів. А вживання яловичини в піці дає величезну кількість білка і заліза.
5. Різноманітність
Що я люблю в піці? Те, що сама можу вигадувати з якого тіста, начинки, соусу буде складатися моя піца, буде в ній сир, чи ні. Ви можете класти всі корисні навашу думку продукти, не переживаючи за їх свіжість. У цьому випадку вона буде найкориснішою!
Знаю, що основна маса людей, які відмовляються їсти піцу, – це дівчата, що сидять на дієті. Але, насправді, навіть їм вона не страшна. А ви знали про те, наскільки піца для нас корисна?…