Головна > Мистецтво привабливості > Корисні поради > 8 продуктів, які знижують рівень холестерину

8 продуктів, які знижують рівень холестерину

8 продуктів, які знижують рівень холестерину

Неважливо, порадив вам лікар змінити раціон або ж ви самі хочете перейти на здорову їжу, але напевно вам захочеться дізнатися, які продукти необхідно вживати, щоб знизити рівень холестерину. Перед написанням статті я поспілкувалася з фахівцем, провела невелике дослідження і склала список з 8 продуктів, що знижують рівень холестерину. Про якісь ви, можливо, вже знаєте, але деякі можуть бути для вас сюрпризом.

1. Цілісні зерна

Цілісні зерна, на зразок тих, які зустрічаються у вівсянці і в пластівцях з холодним молоком, містять необхідну кількість розчинної клітковини, яка, як було доведено, знижує рівень холестерину за короткий проміжок часу. Яку кількість розчинної клітковини ви повинні отримувати щодня? Приблизно 25 грам … Цілісні зерна смачні, тому вони заробили перше місце в моєму списку продуктів харчування для зниження рівня холестерину.

2. Риба

Певні види риб, такі як тунець і лосось, містять корисні для серця жирні кислоти Омега-3, які допомагають знизити рівень небезпечного холестерину в крові. Щоб отримати всю користь від Омега-3, експерти рекомендують вживати в їжу рибу два рази на тиждень. Але будьте обережні: якщо ви віддаєте перевагу їсти тунець в бутербродах, не додавайте туди багато жирного майонезу, він повністю знищує корисний ефект жирних кислот.

3. Фрукти з високим вмістом пектину

Виходить, що стара приказка “хто яблуко в день з’їдає, у того доктора не буває” дуже до місця. Яблука, виноград і полуниця – наповнені пектином, клітковиною, які допомагають вашому організму боротися з холестерином. Ви не шанувальник полуниці, винограду або яблук? Немає проблем. Цитрусові фрукти (апельсини, грейпфрути) також містять пектин.

4. Горіхи

Горіхи – це щось на зразок дива у твердій оболонці. Вони містять поліненасичені жирні кислоти, які, як було доведено, зберігають судини здоровими. Жменя горіхів щодня – це все, що потрібно для того, щоб отримати всю користь від кислот, які борються з холестерином. Але будьте обережні: деякі горіхи покриті жирною солодкою оболонкою, або посипані сіллю, – це не те, що вам потрібно.

5. Оливкова олія

Ніхто навіть не припускає, що слід відмовитися від вершкового масла назавжди, або хоча б не вживати його щодня. Найкраще замінити його, де це можливо, очищеною корисною оливковою олією, в якій міститься велика кількість антиоксидантів і інших хімічних речовин, які підтримують так званий хороший холестирина HDL і усувають поганий LDL. Замініть масло, яке ви використовуєте для м’яса, на невелику кількість оливкової олії, або умочуйте в ньому хліб, замість того, щоб мазати вершковим маслом. Так роблять на Середземномор’ї, це дуже корисно для серця!

6. Знежирені або з низьким вмістом жири, молочні продукти

Сумний факт: в жирних молочних продуктах, таких як цільне молоко, йогурт, сир, містяться транс-жири, які підвищують рівень поганого LDL-холестерину в крові. Важливо виключити їх зі свого раціону і замінити на молочні продукти з низьким вмістом жиру або зовсім знежирені продукти. Може здатися складним перейти з незбираного молока на 2% молоко, але не турбуйтеся – через кілька тижнів ви звикнете і віддасте перевагу йому більше, а якщо ви колись спробуєте знову незбиране молоко, воно здасться вам кремом.

7. Апельсиновий сік з додаванням рослинних стеринів або станолів

Вживання 2-х грамів рослинних стеринів або станолів в день може знизити рівень холестерину LDL приблизно на 10%. Але де можна знайти ці рослинні стерини і станоли? Вживайте апельсиновий сік з додаванням цих природних речовин. Це щось на зразок подвійної боротьби з холестерином, тому що якщо ви пам’ятаєте, цитрусові містять розчинну клітковину з пектину.

8. Квасоля

Квасоля дивно добре справляється зі зниженням рівня холестерину в двох напрямках. По-перше, в ній міститься розчинна клітковина, а по-друге, якщо вживати білки з бобів, а не з м’яса, хоча б раз на тиждень, ви захистите себе від тих шкідливих жирів, які містяться в м’ясі. Чорний бобовий бургер замість бургера з сірої яловичини? Чому б і ні? Це дуже смачно!

Бачите, є багато смачних продуктів, які допомагають знизити рівень холестерину і не відчувати себе обмеженим. Скільки з цих продуктів ви додали в свій раціон до того, поки не дізналися, що вони так корисні для серцево-судинної системи? Який з цих продуктів, що знижують холестерин, ви тут же спробуєте? Або є якийсь інший продукт, що знижує рівень холестерину, який ви хотіли б додати, і про який я не згадала в цьому списку? Поділіться своїми знаннями в коментарях!…

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *