Щоб схуднути, не обов’язково мучити себе дієтами. Те, що допоможе вам впоратися із зайвими кілограмами, напевно, є у вас на кухні.
Кориця
Дослідження, що проводилося в 2003 році, показало, що достатньо вживати одну чайну ложку кориці в день, щоб прискорити спалювання калорій і жирів в організмі. Це відбувається тому, що кориця знижує рівень цукру в крові, сприяючи швидшому переварюванню вуглеводів. Крім того, кориця знижує рівень поганого LDL-холестерину і запобігає розвитку метаболічного синдрому, який буває при переддіабеті. Але перш ніж ви почнете налягати на корицю, запам’ятайте, що в ній міститься речовина кумарин, яка, якщо вживати її у великих кількостях, здатна серйозно пошкодити печінку.
Кайєнський перець
Головний інгредієнт кайєнського перцю – капсаїцин, який міститься і в інших гострих перцях, давно відомий своїми жироспалюючими і термогенними властивостями (він стимулює центральну нервову систему, змушуючи організм виробляти тепло, завдяки чому спалюється більше калорій). Серед фахівців існує думка, що капсаїцин має властивість пригнічувати апетит. Багато хто вважає, що кайєнський перець допомагає втрачати вагу просто тому, що зловживати гострою їжею дуже важко. Однак останні дослідження показали, що гострий перець сприяє окисленню жирів, збільшує витрату енергії і стимулює активність нервової системи. Ви не прихильниця гострої їжі? Не переживайте! Вчені кажуть, що кайєнський перець у капсулах не менш ефективний.
Чорний перець
Ця популярна спеція має безліч корисних для здоров’я властивостей, у тому числі, покращує травлення і сприяє більш ефективному всмоктуванню поживних речовин у тканини організму. Крім того, основний компонент чорного перцю, пиперин, на кілька годин значно прискорює переробку жиру. Щоб отримати максимальний ефект, використовуйте мелений перець, концентрація пиперина в якому найбільш висока.
Насіння гірчиці
Як і всі інші спеції з цього списку, гірчиця стимулює обмін речовин і сприяє швидшому спалюванню жирів завдяки своїм термогенним властивостям. Недавно було встановлено, що всього одна столова ложка гірчиці на 20-25% прискорює метаболізм; цей ефект триває протягом декількох годин. За цей час організм може спалити додатково 45 кілокалорій.
Імбир
Імбир з давніх часів використовувався як ліки від багатьох хвороб, крім того, він є ефективним сечогінним засобом. Він також покращує травлення і перешкоджає абсорбцію холестерину.