Про те, що зелений чай корисний для здоров’я, знає, мабуть, кожна з нас. Однак чим саме корисний зелений чай, кому його прийом рекомендований, а кому краще звести вживання цього напою до мінімуму, знають не багато. Які секрети зберігає в собі зелений чай?
Зелений чай містить багато речовин, корисних для людського організму. Він багатий вітамінами, ефірними маслами, кофеїном, таніном. У порівнянні з чорним чаєм, зелений чай містить в 10 разів більше вітаміну С і в 2 рази більше дубильних речовин. Ще міститься в зеленому чаї вітамін Р, який сприяє зміцненню стінок судин. Неправильним є думка про те, що зелений чай, на відміну від чорного, заспокоює. Навпаки, він бадьорить навіть більше за свого чорного побратима. Тому не варто випробовувати на собі корисні властивості зеленого чаю безпосередньо перед сном, інакше можна спровокувати безсоння. Також не варто зловживати міцно завареним зеленим чаєм – він може викликати прискорене серцебиття, тремтіння рук, порушення функції щитовидної залози.
Неоціненною користь зеленого чаю в боротьбі з раковими захворюваннями. У цьому напої міститься речовина, що перешкоджає зростанню кровоносних судин. Це, у свою чергу, призводить до затримки розвитку ракових пухлин, яке відбувається у великій мірі від утворення навколо них нових кровоносних судин. Особливо корисний чай для профілактики раку легенів і раку шлунка. Тому зелений чай особливо рекомендується людям, які зловживають курінням.
Чим ще корисний зелений чай? Це незамінний напій для гіпертоніків, людей, які страждають на атеросклероз, ішемічну хворобу серця. Доведено, що корисні властивості зеленого чаю здатні знизити ризик розвитку інфаркту міокарда на 50% – для цього потрібно випивати 2-3 чашки чаю щодня. Користь зеленого чаю ще й у тому, що цей напій – відмінний стимулятор розумової діяльності, адже кофеїн, що міститься в зеленому чаї, збудливо діє на кору мозку.
Корисні властивості зеленого чаю прийдуть на допомогу і в розпал сезонних хвороб, так як зелений чай має протизапальну та антимікробну дію. Полегшить стан цей диво-напій і під час розладів роботи шлунку і кішечіка: дисбактеріозі і харчових отруєннях. Ще міститься в зеленому чаї йод, який надає благотворний вплив на роботу ендокринної системи, а фтор зміцнює зуби і ясна.
Поширений цей напій і в різних системах схуднення, адже зелений чай сприяє прискоренню обмінних процесів, внаслідок чого з організму виводиться зайвий жир і шкідливі речовини (шлаки, важкі метали). Досить популярним є зниження ваги за рахунок розвантажувальних днів на зеленому чаї. Крім того, зелений чай є напоєм, який поряд з мінеральною водою дозволений до вживання практично у всіх видах дієт. Якщо ж ваша мета – поступове схуднення без дієт, то дотримуйтесь принципам правильного харчування і щодня випивайте не менше 3 чашок зеленого чаю.
Чи корисний зелений чай для збереження молодості і продовження життя? Безумовно! Проведені в Японії дослідження довели, що люди, які щодня вживають по 2 літри зеленого чаю, жили в середньому на 5-7 років довше тих, хто випивав менше 3 чашок на день. Зелений чай корисний для вагітних жінок – цинк, що міститься в ньому є важливим елементом для повноцінного розвитку плоду. Крім того, вживання зеленого чаю полегшить стан вагітної жінки при токсикозі.
Втім, не варто сприймати зелений чай як панацею від усіх хвороб. Цей напій протипоказаний гіпотонікам і людям, страждаючим від артриту і ревматизму. Крім того, цей напій може перетворитися з цілющого в небезпечний, якщо його вживати міцно завареним або настояним протягом декількох годин. Важливим є і спосіб заварювання чаю. Тому в пошуках відповіді на питання, чим корисний зелений чай, не забувайте прислухатися до власного організму і слідувати рекомендаціям по правильному приготуванню цього напою.