Є багато способів, які дозволять вам витрачати менше грошей на купівлі овочів. Недавні дослідження показали, що в світі все більше людей купують овочі, деякі вчені стверджують, що це обумовлено все більшою кількістю вегетаріанців, інші говорять, що це пов’язано з доходами населення. Якою б не була причина, пропоную вам кілька способів заощадити на їхній покупці.
1. Вирощувати самим
Вирощувати овочі самим – кращий спосіб заощадити, до того ж, ви будете знати, що ви їсте. Якщо у вас є ділянка, то вирощуйте овочі самі, це дуже корисно. Сім’я мого чоловіка має великий сад, і він завжди говорить мені, що смачніше домашніх овочів немає нічого на світі. Спочатку, звичайно, вам доведеться вкласти свої фінанси і працю в цю справу, однак, ваші зусилля окупляться, адже свої овочі і дешевші, і корисніші.
2. Купувати на розпродажі
Підходити до покупок продуктів потрібно правильно, особливо, якщо це овочі. Тому купувати можна на ринку, прямо перед закриттям, коли продавці намагаються розпродати залишки за день. Але вибирайте лише свіжі, хоч і не дуже представницькі на вигляд овочі. Звичайно, найімовірніше, вам не дістануться якісь певні сорти, але все інше буде дешевше. У кінцевому рахунку, за тиждень вам вдасться заощадити.
3. Купуйте сезонні фрукти та овочі
Фрукти і овочі продаються дешевше, якщо зараз сезон їх дозрівання. У різних районах різний період дозрівання овочів і фруктів. Коли якийсь сорт дозріє у вашому районі, він буде набагато дешевше, через те, що постачальник практично не витрачає грошей на доставку. Так само, овочі, вирощені в сезон, володіють кращими смаковими якостями.
4. Покупки в гіпермаркетах
На роздрібному ринку зараз дуже велика конкуренція, тому магазини завжди публікують свої супер-пропозиції на сайтах або в газетах. Ви завжди можете відстежити терміни акцій. Це також допоможе вам заощадити.
5. Купуйте у фермера
Якщо ви живете недалеко від фермерського господарства, то купуйте овочі там, а не в магазині або на ринку. Вам не доведеться переплачувати за відсоток магазину, транспортування та інші витрати постачальника. Ви навіть можете спеціально разом зі своїми друзями зробити велику покупку на кілька сімей.
6. Дотримуйтесь правил зберігання
Завжди неприємно заглянувши в холодильник, побачити, що якийсь продукт зіпсувався. У середньому в людини псується 14% всіх куплених продуктів. Тому, завжди ретельно перевіряйте термін придатності, купуйте невеликими партіями ті продукти, які швидко псуються.
7. Не купуйте нарізані продукти
Нарізані заздалегідь у магазині овочі легко і швидко готувати, але вони, як правило, коштують дорожче, зберігаються менше і можуть бути менш натуральними. Нарізаючи овочі самі, ви будете непогано заощаджувати, для сім’ї з декількох чоловік ця різниця в ціні готових і сирих овочів буде помітно відчутна.
Овочі – відмінне джерело поживних речовин і вітамінів. До того ж, вони більш поживні і коштують дешевше, ніж м’ясо. Як ви економите на купівлі овочів?