Якщо Ви – мама маленької дитини, то, швидше за все, чуєте подібні фрази за столом. Але, ми ж знаємо, що правильне харчування необхідне для ростучого організму і мозку, що розвивається. Суперкорисні продукти вважаються дуже поживними і повними вітамінів, мінералів і антиоксидантів. У них також мало насичених жирів і трохи харчових добавок. Звичайно, для дорослих дуже важливо заповнювати потребу в цих корисних продуктах, а для маленьких це навіть більш ніж важливо.
Прочитайте наш список 15 корисних продуктів для дітей разом з порадами по їх подачі на стіл для малюків.
1. Чорниця
Ці ягоди багаті на антиоксиданти, було доведено, що приймаючи їх в їжу щодня, ми тим самим знижуємо ризик виникнення 2-го ступеня цукрового діабету і раку.
Як подавати: додавайте чорницю в натуральний йогурт, щоб додати смаку дуже корисній страві.
2. Вівсянка
Кажуть, що сніданок – найважливіший прийом їжі за день – і вівсянка багата білками і клітковиною, які залишать відчуття ситості в маленьких шлуночках надовго.
Як подавати: давайте дитині з’їдати тарілку гарячої вівсянки щоранку, щоб наповнитися енергією на цілий день і забезпечити нормальне травлення.
3. Яйця
У білках яєць міститься багато протеїну, а в жовтках – корисних жирів. Це також джерело вітаміну Б12 і фолієвої кислоти.
Як подавати: варіть яйця-пашот (те, що повинна вміти кожна господиня) і поєднуйте з обсмаженими овочами і мигдалем для живильного сніданку.
4. Лобода
Цей злак містить 9 найважливіших амінокислот і практично лопається на язику, тому його весело їсти. Цей суперпродукт – хороша альтернатива рису, кускусу або пасті. У лободи багато якісного білка, клітковини, фосфору, калію, магнію і заліза.
Як подавати: поєднуйте продукт з улюбленими сімейними приправами, сиром Болоньез або чилі замість рису і пасти.
5. Мигдаль
Мигдаль багатий на вітамін С і калій, які підтримують серцево-судинну систему малюків у відмінному стані. Половина антиоксидантів міститься в шкірці, тому не очищайте її.
Як подавати: розкришіть мигдаль на блюдо перед приготуванням для того, щоб знизити рівень холестерину і підняти настрій.
6. Авокадо
Ці насичені і ніжні фрукти прекрасне джерело моно жирів, які дуже важливі для росту, включаючи розвиток мозку.
Як подавати: готуйте домашню пасту з авокадо – корисна для серця страва.
7. Насіння соняшнику
Ці насіння повні фотостерола, який знижує холестерин і налагоджує здоров’я.
Як подавати: додавайте в салати, адже 1/3 склянки містить більш ніж 100% денної норми вітаміну Е.
8. Солодка картопля
Це універсальна картопля напхана бета-каротином, вітаміном Е, вітаміном Б6, залізом і калієм.
Як подавати: поріжте дольками, обваляйте в олії насінні ріпака, паприці, тимьяні і приправах і смажте 30 хвилин до золотої хрусткої скоринки.
9. Кориця
Прекрасна в цю пору року через новорічний настрій, кориця служить антивірусним засобом і може допомогти від застуди та грипу, в той же час, регулюючи рівень цукру в крові.
Як подавати: додавайте в курку каррі і гострого м’яса для глибини аромату і величезного сплеску мінеральних добавок.
10. Лосось
Ця риба, яка мешкає в холодних водах, корисна елементом Омега 3с, що підтримує здоров’я серця і мозку. У лососі також багато вітамінів А, Б і Д, і кальцію, заліза і селену.
Як подавати: приправте перцем чилі, імбиром, нашинкованою зеленою цибулею і соєвим соусом, загорніть у фольгу і запікайте в духовці, поки не почуєте чудовий букет ароматів.
11. Шпинат
Цей листяний овоч – прекрасне джерело вітаміну А і С, заліза, кальцію і фолієвої кислоти.
Як подавати: зробіть багатий на залізо салат зі шпинату, підсмажених волоських горіхів, козячого сиру, бекону, приправте все медово-бальзамічним соусом.
12. Квасоля і сочевиця
Ці продукти насичують організм енергією, вони багаті на клітковину, яка покращує настрій і загальний настрій організму. Також це хороша альтернатива м’ясному білку.
Як подавати: додавайте в супи, салати, кускус або печеня для того щоб поповнити запаси вуглеводів, білків, вітаміну Б, клітковини і мінералів.
13. Горіхове масло
Не поспішайте з арахісовим маслом! Мигдальне, кешью і нутове масло відомі білком, залізом, цинком і прослужать Вам довгий час.
Як подавати: поєднуйте з кокосовим молоком і зеленою тайською пастою або ж червоною чилі пастою для легкого в приготуванні соусу, багатого на антиоксиданти.
14. Какао
Чашка гарячого какао, мінімум 70% чистого шоколаду, позитивно вплине на шкіру, захистить від шкоди, що завдається сонцем.
Як подавати: дієтологи пропонують з’єднувати какао з вівсянкою, медом, корицею і горіхами, запікати в духовці у вигляді шоколадних батончиків.
15. Паста з нуту
Цей снек вміщує в собі комплекс вуглеводів і білків, для забезпечення організму енергією.
Як подавати: замінюйте пастою з нуту майонез для сендвічів і гамбургерів.
Якщо Ви хочете зберегти і зміцнити здоров’я своєї дитини – варто звернути увагу на ці продукти і включити їх в повсякденний раціон малюка. Які продукти, на Вашу думку, також корисні для здоров’я діток?