Ви твердо вирішили позбавитися від зайвої ваги. Щоб досягти мети, ви сідаєте на дієту, рекомендовану фахівцями-дієтологами, і сподіваєтеся швидко впоратися з проблемою зайвої ваги. У реальному житті сидіти на дієті не так легко: багато дівчат і парубків, змушені з тих чи інших причин дотримуватися суворої дієти, регулярно відчувають напади гострого бажання негайно з’їсти що-небудь смачне – будь то хот-дог, чіпси, морозиво, печиво або шоколад .
Поступитися такому бажанню означає звести нанівець усі досягнення в боротьбі із зайвою вагою. Найкращий спосіб боротися з нападами голоду – придушити апетит: перш, ніж бажання з’їсти що-небудь в позаурочний час стане надто сильним, щоб його проігнорувати, можна взяти під контроль власний апетит за допомогою декількох простих методів.
Як контролювати власний апетит?
Дуже часто апетит і почуття голоду розглядаються як синоніми. Насправді ж апетит і почуття голоду – два абсолютно різних поняття: якщо голод – це необхідність, потребу в їжі, своєрідному «паливі» для нормальної роботи організму, то апетит – це бажання з’їсти що-небудь. Звідки народжується відчуття голоду? Невелика ділянка мозку – гіпоталамус – грає ключову роль в регулюванні почуття голоду. Гіпоталамус пов’язаний з рецепторами, які і сигналізують про почуття голоду.
У той же час апетит – це явище біопсихологічне, результат одночасно і біологічних процесів (голоду), і процесів психологічних (бажань і відчуттів). Апетит – це тяга до їжі, біопсіхологіческая реакція на певні подразники, будь то запах їжі, вигляд їжі або навіть думки про їжу. Досить часто людина їсть не тому, що відчуває почуття голоду, а тому, що настає час їжі – коли, приміром, ми зустрічаємося з друзями за чашкою кави, відчуваємо необхідність розслабитися або поправити настрій.
Існує безліч прикладів, коли людина їсть, не будучи голодною – це пов’язано з так званим «псевдо голодом». Тим, хто намагається позбутися від зайвих кілограмів, необхідно навчитися розрізняти голод від псевдо голоду – тільки так можна навчитися контролювати і пригнічувати апетит.
Прислухайтеся до свого організму
Ключовий спосіб навчитися контролювати власний апетит – це прислухатися до свого організму: таким способом можна навчитися розрізняти голод і псевдо голод і контролювати апетит.
* Протягом тижня записуйте все, що ви їсте, і за яких обставин (зокрема, що спонукало вас до їди)
* Навчіться розпізнавати фізичні ознаки голоду – сигнали, які подає вам організм, коли ви по-справжньому голодні. До таких ознак належать, наприклад, відсутність енергії, бурчання або ниючі відчуття в животі, легке запаморочення.
* Їжте тоді, коли ознаки голоду стануть хоча б трохи виразними, але ні в якому разі не ігноруйте їх – це може закінчитися переїданням.
* Їжте три рази на день, перекушуючи в проміжках – це дозволить підтримати необхідний рівень енергії протягом всього дня і контролювати вибір страв.
* Їжте здорову їжу – вона ефективніше задовольняє відчуття голоду і менше сприяє набуттю зайвої ваги.
* Їжте поволі. Дослідження показують, що швидке вживання їжі підвищує ризик ожиріння. Відчуття насичення приходить, як правило, через 10 хвилин після їжі.
* Ретельно пережовуйте їжу і не поспішайте – це покращує травлення і запобігає переїданню.
* Сидіть спокійно, приділяйте всю увагу їжі, відмовтеся від відволікаючих чинників – музики, телевізора.