Чи буває таке, що навіть після щільного смачного обіду, вечері чи перекусу Ви все ще відчуваєте голод? Деякі продукти деколи обманюють наш організм і створюють таке відчуття неповної ситості, що в підсумку може призвести до того, що Ви почнете їсти щось ще, що не може не залишити свій слід на Вашій талії. Однак, зайво переживати теж не варто, існує декілька хитрощів, які допоможуть приборкати неправдиву повторну тягу до їжі і уникнути неприємних наслідків.
1. Газована вода
Газована вода, холодний чай та інші підсолоджені напої є великим джерелом фруктози у вигляді кукурудзяного сиропу, в них міститься до 2/3 норми, яка необхідна нам в рік. Цей напій дійсно обманом свідчить про голод. Відбувається зниження кровотоку і активності в тих областях мозку, які відповідають за апетит.
Фруктоза з легкістю обманює наш мозок і видає йому інформацію про те, що ми ще голодні, навіть якщо фактично ми повноцінно ситі. Вона підриває здатність організму використовувати лептин – гормон насичення, який зазвичай говорить нам «Досить!» Під час їжі.
2. Консервовані продукти
Багато консервованих продуктів з високим вмістом бісфенолу-А викликають заклопотаність безлічі організацій, що борються з неправильним харчуванням. І не дарма. Вплив бісфенолу-А може викликати аномальні сплески лептину, що призводить до помилкової тяги до їжі і провокує ожиріння.
3. Неситний сніданок
Ті, хто їдять вранці всього 300 калорій на сніданок, набирають у 2 рази більше ваги, ніж ті, хто з’їдає на сніданок від 500 і більше калорій. Причина такого насправді криється в простому медичному факті: щільний сніданок провокує виділення достатньої кількості цукру та інсуліну в крові протягом дня, що різко зменшує тягу до їжі.
Також дуже цікавим фактом є те, що, якщо у Вас на сніданок був білок, то Ви також в плюсі. В одному дослідженні було сказано, що коли сніданок хоча б на 30-39 грам складається з білка (ковбаси та яєць), він дозволить Вам перебувати ситим набагато довше, ніж, якби з’їли вранці млинці з сиропом.
4. Відсутність салату
Більшість людей не їдять достатньо зелені, яка багата вітаміном В, фолієвою кислотою, що рятує від депресії і попереджає появу зайвої ваги. В одному дослідженні було відмічено, що ті, хто під час їжі вживав фолієву кислоту схудли в 8,5 разів більше, ніж ті, хто цього уникав.
Також в зелені міститься вітамін К, який також є провокатором появи інсуліну, який в свою чергу допомагає придушити тягу до їжі. Найкращими джерелами вітаміну К є салат ромен, шпинат, листова капуста і радіккіо.
5. Відсутність перерв на чай
Люди, які випивають хоча б 1 чашку чорної кави після їжі з високим вмістом вуглеводів, скорочують рівень цукру в крові на 10% протягом 2-х годин після їжі, а це означає, що вони набагато довше залишаються ситими і не хочуть їсти.
Дослідники посилаються на поліфенольні сполуки, які містяться в чорному чаї, і в свою чергу пригнічують голод.
6. Зневоднення
Проста спрага і зневоднення організму дуже часто імітують почуття повноцінного голоду. Якщо Ви тільки що поїли, але все ще відчуваєте голод, наступного разу проведіть експеримент: випийте склянку води перед їжею і перевірте, чи повториться такий стан. Такий трюк також допомагає схуднути, тому, якщо до цього прагнете, переконайтеся в тому, що поруч є склянка чистої води.
7. Нудьга
Візуальні провокатори дуже легко можуть створити ілюзію голоду. Щоб перевірити цей момент на собі, просто закрийте очі і уявіть, що перед Вами соковитий ароматний стейк. Якщо Ви голодні, то стейк здасться досить апетитним і привабливим. Якщо ж все відбувається зовсім навпаки, значить, просто потрібно відволіктися, а не штовхати в рот їжу.
8. Пластівці на сніданок
Якщо Ви весь час залишаєтеся голодними навіть після того, як з’їли цілу чашку готових пластівців на сніданок або нехай навіть на вечерю, краще замініть їх кашею. І до речі, вівсянка набагато ситніша, ніж пластівці. Вчені списують це на в’язкість вівсянки і кращу розчинність, ніж у більшості зернових.
Отже, це були основні причини того, чому навіть після начебто щільного прийому їжі все одно залишаєтеся голодними і, якщо все-таки піддаєтеся на подібну неправдиву провокацію свого шлунку, в результаті набираєте зайву вагу. Величезна кількість різних продуктів харчування не вгамовують наш голод, а тільки підсилюють його, навіть, якщо шлунок зовсім повний.
Намагайтеся пити якомога більше води і простого гарячого чаю протягом дня, відмовтеся від газованої води і консервованих продуктів, не забувайте про зелень і якісь відволікаючі фактори, які допоможуть позбутися від нудьги без зайвих кілограмів. Особисто я дуже часто відчуваю позиви голоду відразу ж після прийому їжі, і мені дійсно дуже допомагає склянка води.
А що Ви думаєте з цього приводу? Може бути, Вам відомі ще якісь інші продукти, які тільки сильніше провокують голод після їх споживання? Поділіться з нами своєю думкою, нам було б дуже цікаво дізнатися, що Ви думаєте!