Плями від кефіру, засохлі гречані грудочки по всій підлозі, купа яблучних недогризків і холодильник на замку… Що ти думаєш, дорогий Ватсон? Ні, Холмсу не дзвони, він поверхом вище приблизно в тих же умовах, а саме – посеред тимчасового затишшя в дієтичних баталій, коли щасливі жертви нарешті втиснули себе в улюблені джинси! Дедуктивні здібності можеш приберегти для злочинів століття, а цю історію я розповім тобі сама.
Передісторія
Треба сказати, що зайві кілограми ніколи не висли на мені гронами. Рухливий спосіб життя допомагав організму перемелювати харчовий кошмар у вигляді булочок, макаронів і калорійних соусів, які вкидала всередину на бігу, на льоту, на плаву, загалом, в не відповідний момент. Я не думала про зайву вагу абсолютно, я просто жила, танцювала, навчалася, працювала, закохувалася… І дозакохувалася до чудової родини, чудового чоловіка і маленького карапуза. Ну а тут, як ти знаєш, можна поставити знак дорівнює і написати про нерви, безсонні ночі, депресії і нескінченні «маленькі радощі» з кондитерського відділу. Грона кілограмів з’явилися і, відчувши благодатний ґрунт, йти явно не збиралися, так що гонг пролунав вчасно – я втомилася бути квадратною.
Гречка раз…
Гречана дієта – це тазик гречки без солі і цукру, один літр кефіру, вода і одне яблуко в якості десерту. Таке ось меню на цілу добу. Я б сказала, що ця дієта хороша для ранніх пташок, бо починати ласувати гречкою потрібно через 4 години після сну, а остання порція повинна бути з’їдена не пізніше 18 вечора. Гречку можна їсти від пуза, от тільки чи багато ти зможеш подужати? Залита окропом на ніч, абсолютно прісна крупа не сподобалася моєму розпещеному шлунку. На жаль, рішення сісти на дієту я прийняла після шикарного застілля, тому в перший же день я зазнала фіаско – ситий післясвятковий ранок, гречано-кефірний день і… на жаль… вечірній зрив. Просто дуже захотілося поїсти… Висновок: сідати на дієту треба на голодний шлунок і не задавлену їжею голову!
… І два…
Друга спроба подружитися з гречкою відбулася на роботі. Мені здалося, що сусідство з холодильником не приносить успіху, а от на роботі про їжу інший раз і подумати ніколи. Вже посміхаєшся? Так, ти права. Колеги, які поглинають курячі крильця під час обідньої перерви, день народження начальника, який випав на другий день дієти, полундра і купу нагальних справ – ведемо стрілочку – шматочок шоколадки, потім ще, потім чашка кави і «а, все одно бабуся на млинці запрошувала!» під хрускіт ще теплої слойки з повидлом. Висновок: аврал і цейтнот всю дієту вб’є! І ще – робота дієті не друг, і не ворог, а так…
… І три!
Так вийшло, що в один прекрасний четвер я не встигла поснідати. Ранок був похмурий, настрій – чудовий, холодильник – майже порожній. Повернувшись додому після полудня і виявивши на кухні необмежений доступ до гречки та цілій пакет кефіру, я подумала, що це непогана можливість знову сісти на гречану дієту. Подумала жартома, а перед сном зловила себе на думці, що, проговоривши весь вечір з подругою, я пропустила вечерю, поставивши собі галочку за перший день дієти. І це було так легко! Я просто НЕ думала про те, що худну, НЕ гнала хвилини та години, не спокушала себе бажанням піднятися на ваги і розповісти всьому світу про перший кілограм, який покинув мене. Висновок: гречана дієта працює в умовах максимального комфорту і спокою. Іншими словами – їж гречку, не думаючи про те, що це подвиг!
А ось і талія!
За 7 днів я схудла на 4 кілограми. Я пила багато води і крутила обруч, а на шостий день почала качати прес. Знайдена талія рвалася закріпити результат, але більше тижня мучити себе гречкою не варто – все-таки це практично монодієта, справжній виклик внутрішньому «накипу», засмічуючи твій ШКТ за стільки років. Який день став найважчим для мене? Номер 4 – середина шляху, перевал, подолавши який, дуже добре себе почуваєш і навіть не помічаєш прісного смаку крупи, яка, до речі, ще довго буде присутня у твоєму раціоні, тому що «виходити» з гречаної дієти потрібно дуже обережно. Біль у шлунку відразу дасть знати, якщо ти повернула смажену картоплю або м’ясний бульйон занадто рано.
Ех, яблучко…
Захоплення дієтами дуже заразливо, але я навряд чи зважуся скоро повторити гречаний сеанс схуднення. Придивившись до дарів природи, я вирішила влаштовувати яблучні розвантажувальні дні 2-3 рази на місяць і за півроку не набрала нічого зайвого. Яблука намагаюся купувати сільські, навіть непоказні на вигляд, вони в сто разів краще натертих воском яблук з супермаркету, після яких мучишся не тільки з животом, а й гаманцем.
Ось так-то, Ватсон! Головне, моя талія на місці, і розгледіти хвилюючі вигини можна навіть без лупи твого друга Шерлока. Впевнена, мої дієтичні баталії ще не закінчилися… До речі, не знаєш, що там зараз говорять про шоколадну дієту? Ням-ням!