Практично будь-яка крупа містить велику кількість високомолекулярних вуглеводів, при засвоєнні яких організм отримує необхідну кількість енергії, в той же час, не відкладаючи нічого зайвого на талії або стегнах. Невеликий вміст жирів і білків в поєднанні з багатим вмістом вітамінів і мікроелементів забезпечують організм усім найнеобхіднішим. А велика кількість міститься у кашах клітковини ефективно допомагає очистити внутрішні органи від токсинів і шлаків. Тому дієта на кашах користується особливою популярністю, допомагаючи не тільки позбутися кількох кілограмів, але і поліпшити стан здоров’я, загальне самопочуття і сприяє підняттю настрою.
Перший варіант дієти
Основу меню становлять будь-які крупи, за винятком манки. Готувати каші потрібно без солі і олії, можна додати в раціон овочі, фрукти та гриби. Якщо метою дієти є тільки очищення організму, допускаються так само пісне масло, горіхи і мед.
Не рекомендується вживати м’ясо, рибу, птицю, цукор і вершкове масло, картоплю, шоколад і молочні продукти. Така дієта на кашах розрахована на 10 днів і крім втрати у вазі, яка становить зазвичай до 5 кг, допоможе так само освіжити весь організм.
Другий варіант дієти
Ця дієта ще носить назву «6 каш», так як її основу складають каші з 6 видів круп: пшеничної, пшоняної, вівсяної (краще зерна, а не пластівці), рисової, ячміннної, перлової.
Тривалість дієти становить 7 днів, починати яку для зручності рекомендується з понеділка. Кожен день в їжу вживається одна з перерахованих каш, причому в такому ж порядку. На сьомий день готується асорті з усіх 6 круп в рівних пропорціях.
Приготування каші: на склянку каші взяти 3 склянки води і варити кашу без солі і масла на протязі 5 хвилин, потім закутати в теплий рушник на ніч.
На голодний шлунок вранці необхідно випити 1 склянку теплої кип’яченої води. Кашу дозволено їсти в будь-якій кількості, додаючи фрукти, овочі, нежирний кефір. Пити можна чай або каву без цукру. Заборонено вживати в їжу інші молочні продукти, крім кефіру, м’ясо, рибу, солодощі і яйця.
Така дієта на кашах забороняє голодування. Як тільки хочеться перекусити – можна з’їсти ложку каші. Застосовувати цю дієту не рекомендується частіше, ніж 1 раз на місяць. Для очищення організму і підтримання його загального стану рекомендується сідати на таку дієту 1 раз на півроку.